Kateri so primeri poživil v hrani?

1. Kofein :Najdemo ga v kavi, čaju, energijskih pijačah in čokoladi. Je stimulans centralnega živčnega sistema, ki lahko poveča budnost, energijo in osredotočenost.

2. Teobromin :najdemo ga v čokoladi, spojino, podobno kofeinu. Ima blage stimulativne učinke in lahko prispeva k občutku budnosti in energije.

3. Gvarana :Rastlina izvira iz Južne Amerike, njena semena pa vsebujejo visoko koncentracijo kofeina. Pogosto se uporablja v energijskih pijačah, dodatkih in nekaterih brezalkoholnih pijačah.

4. Yerba Mate :Rastlina izvira iz Južne Amerike, njene liste pa tradicionalno uživajo kot čaj. Vsebuje kofein, skupaj z drugimi spojinami, kot sta teobromin in klorogenska kislina, kar prispeva k njegovim stimulativnim učinkom.

5. Izvleček zelenega čaja :Zeleni čaj vsebuje kofein in katehin, imenovan epigalokatehin galat (EGCG), ki ga povezujejo z različnimi koristmi za zdravje. Izvleček zelenega čaja se pogosto uporablja v dodatkih za hujšanje in energijskih pijačah.

6. Grenka pomaranča :Lupina grenke pomaranče se pogosto uporablja v marmeladah in nekaterih brezalkoholnih pijačah. Vsebuje spojino, imenovano sinefrin, ki je strukturno podobna epinefrinu (adrenalinu) in deluje stimulativno.

7. Maca koren :Korenina mace, ki izvira iz Peruja, se tradicionalno uporablja kot afrodiziak in spodbujevalec energije. Vsebuje različne spojine, vključno z makamidi in glukozinolati, ki so povezani z izboljšano ravnjo energije.

8. Ginseng :V tradicionalni medicini se uporabljajo različne vrste ginsenga, kot sta azijski ginseng in ameriški ginseng. Vsebujejo spojine, znane kot ginsenozidi, za katere se verjame, da imajo stimulativne učinke na telo in duha.

9. Grenka melona :Grenka melona, ​​znana tudi kot grenka buča, je tropska zelenjava, ki se običajno uporablja v azijski kuhinji. Vsebuje spojino, imenovano charantin, za katero je bilo dokazano, da ima hipoglikemične učinke (znižuje krvni sladkor) in lahko spodbuja sproščanje insulina.

10. Izvleček zelenih kavnih zrn :Zelena kavna zrna so nepražena kavna zrna, ki vsebujejo višje ravni klorogenske kisline v primerjavi s praženimi kavnimi zrni. Klorogensko kislino povezujejo z različnimi koristmi za zdravje, vključno z izgubo teže in izboljšano občutljivostjo za inzulin.