Kako narediti Hot Dog užitkom!

To mustardy Relish je kot premium različico komercialnih izdelkov. To bo pa navaden hot dog v nepozabno veselje!
Tisto, kar potrebujete
razsol
Beli kis
sladkorja
Gorčično seme in seme zelena
Zdrobljen ananas
Dry Gorčica
kurkuma
moke
kumare
sladka čebula
rdeča in zelena paprika
Navodila

1. To Relish naredi čudovit dodatek k darilo košare. So kozarci steriliziran in pripravljen za predelavo, ko ste končali izdelavo užitkom. Ovijte tiskan kos počitnic tkanine okoli vrha kozarca in kravato z ujemajočo trakom. Prepričajte se, da dodate nalepko z imenom užitkom in kdo jo je naredil
   

2. Združite sledi v veliko skledo.
   13 srednje velikih kumar, izpere, fino sesekljane (To so kisanje kumare, ne pa povoskane tisti! Ne olupimo!)
   3 rdeče paprike, izpere, semeni, drobno sesekljan
   6 zeleno papriko, oprati, semeni, drobno sesekljan
   1 extra-velik sladko čebulo, drobno sesekljane (raje Vidalia!)
   

3. Mix 1 galona vode z 1/4 Cup dekapirnem soljo in prelijemo čez zelenjavo. Pustite stati čez noč na sobni temperaturi !!!
   

4. V velikem kotlu, prinašajo zelenjavo in vodo, da zavre. Odstranite z ognja in temeljito odcedimo zelenjavo
   

5. Wash vode za ponovno uporabo
   Zmešamo naslednje v kotličku.!
   4 skodelice destiliran kis,
   2 skodelici vode,
   6 skodelic sladkorja,
   4 čajne žličke gorčice seme,
   4 čajne žličke zeleno seme
   Dodajte zelenjavo in jo nato zavremo, občasno premešamo. Ne kuhajte, samo prinašajo tekoči vrenja in odstranite iz toplote.
   

6. Drain ananasov sok v merilni steklo pokal, rezervacijo sadje
   !
   

7. V majhni skledi zmešajte 2 žlici suhe gorčice, 1 žlička kurkuma in 1 skodelico moke.
   

8. Z žico Mešalnikih, počasi dodamo ananasov sok in dovolj tekočine iz vroče mešanice zelenjave na da tanko gladko pasto.
   

9. Previdno dodamo gorčico pasto, malo naenkrat, vroče mešanice zelenjave, med nenehnim mešanjem.
   

10. Stir v rezerviranem ananasa sadja. Kuhajte, dokler se užitkom rahlo zgosti, med nenehnim mešanjem. Odstranjeno iz toplote.
    

11. Takoj Dajati v vroče kozarce, tako da 1/2 palčni predkoloni. Obrišite jar platišča; zapremo z vročimi pokrovi in ​​vijake pasovih. Obdelati 10 minut v Simmering vodni kopeli. Makes 11 1 pint kozarce.