Kako kuhati z piment (5 korakov)

V nasprotju s tem, kar boste morda verjamejo, piment ni zbirka začimb, pomešanega v kozarec. Real piment, imenovano tudi "piment" ali "pimienta" v nekaterih državah, je iz Jamajke obrata, in ima različne uporabe v kulinariki.
Navodila

1. Get real piment . Spice prihaja bodisi zdrobljena ali v manjših graha velikih kroglice. Celoten semena piment obdržati dlje in zagotavlja popolnejše okus v juhe in drugih receptov.
   

2. Grind piment receptov, kjer želite dosleden okus in ne eksplozijo okusa. Okus piment je opisal kot mešanico cimet, muškatni orešček in klinčki, z malo popra vrže v. Brušenje piment naredi njegov prispevek k jed bolj subtilna.
   

3. Razmislite o uporabi Jamajški kreten začimbe za drugačno piment okus. Te pakirane začimbe močno odvisni od piment. Nekateri so že v tekoči obliki za preprosto marinado ali dodatek k sendviču.
   

4. Mix piment s poper okrepiti svojo pekoč okus. Cela piment semena in celi poper lahko zmelje skupaj, izpostavljanjem dopolnilne okuse tako.
   

5. Uporabite piment v avtentičnih jamajških receptov. Riž in-grah jed je samo en primer, kako Jamaican kuharji uporabljajo piment dati hrano velik okus. Druga priljubljena uporaba piment je za dopolnitev govedino ali drugo polnjenje polnjene pecivo priljubljen v mnogih jamajških trgovinah.