- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Predjedi, juhe in solate >> Začimbe
Katere snovi ne vsebujejo kislin?
Naslednje snovi ne vsebujejo kislin:
- Čista voda: Voda v svoji čisti obliki ne vsebuje kislin. Ima nevtralen pH 7.
- Osnove: Baze so snovi, ki imajo pH večji od 7. So nasprotje kislin in nimajo kislih lastnosti.
- Soli: Soli so ionske spojine, ki nastanejo z reakcijo med kislino in bazo. Nimajo kislih lastnosti in imajo običajno nevtralen ali bazičen pH.
- Čiste kovine: Kovine v svoji elementarni obliki ne vsebujejo kislin. Lahko reagirajo s kislinami in tvorijo kovinske soli, vendar same kovine niso kisle.
- Nekisli plini: Plini, kot so kisik (O2), dušik (N2), ogljikov dioksid (CO2) in metan (CH4), niso kisli. Pri raztapljanju v vodi ne sproščajo H+ ionov in imajo nevtralen ali rahlo bazičen pH.
- Določene organske spojine: Nekatere organske spojine, kot so maščobe, olja in sladkorji, nimajo kislih lastnosti. Pod določenimi pogoji so lahko podvržene kemičnim reakcijam, vendar se ne štejejo za kisline.
Pomembno je vedeti, da odsotnost kislin v snovi ne pomeni nujno, da je varna ali neškodljiva. Nekatere snovi, ki niso kisle, so lahko še vedno strupene ali jedke. Pred ravnanjem s katero koli kemično snovjo vedno glejte varnostni list materiala (MSDS) ali se posvetujte s strokovnjakom.
Začimbe
- Zakaj se vam vonji po dobri hrani širijo iz vrečke v nos?
- Kateri del kapesanta je boljšega okusa?
- Kateri so nekateri izmed glavnih izdelkov?
- Ali so čokoladni krofi boljši od krofov v prahu?
- Bo otroško olje ali zelenjava odstranilo ušesne pršice?
- Pojasnite, zakaj konzervans ni potreben v sirupu BP in sirupu Simple?
- Katere sestavine so v ploščici crunchie?
- Kaj je topilo in topljenec v češnjevem kool aidu?
- Kakšna živila so diuretična?
- Ali je dodajanje belega prahu kisu kemična sprememba?
Začimbe
- Predjedi
- Sirijska kuhinja
- Čili recepti
- Začimbe
- Steki
- Fondue recepti
- Zrna in krompir recepti
- Želatina recepti
- Solatni recepti
- Salsa recepti
- Omake
- Prigrizki
- Dnevni recepti
- Mlečni recepti
- Zaloge
- Zelenjavni recepti


