Kaj vsebuje oreh?

* Kostanj je dober vir ogljikovih hidratov, saj zagotavlja približno 24 gramov na 100-gramsko porcijo.

* Večina ogljikovih hidratov v kostanju je v obliki škroba.

* Škrob je kompleksen ogljikov hidrat, ki se v telesu razgradi v glukozo, ki se nato porabi za energijo.

2. Vlaknine

* Kostanj je tudi dober vir prehranskih vlaknin, saj zagotavlja približno 2,4 grama na 100-gramsko porcijo.

* Vlaknine so pomembne za ohranjanje zdravega prebavnega sistema in lahko pomagajo zmanjšati tveganje za bolezni srca in možgansko kap.

* Pomaga vam lahko tudi, da se dlje časa počutite siti, kar lahko povzroči izgubo teže.

3. Beljakovine

* Kostanj je dober vir rastlinskih beljakovin, saj zagotavlja približno 2,2 grama na 100-gramsko porcijo.

* Beljakovine so bistvenega pomena za izgradnjo in obnovo tkiv v telesu, pomagajo pa lahko tudi pri krepitvi imunosti in spodbujajo sitost.

4. Vitamini

* Kostanj je dober vir številnih vitaminov, vključno z vitaminom C, vitaminom B6 in vitaminom K.

* Vitamin C je pomemben za ohranjanje zdravega imunskega sistema, medtem ko vitamin B6 sodeluje pri več telesnih funkcijah, vključno s presnovo in proizvodnjo energije.

* Vitamin K je pomemben za strjevanje krvi in ​​zdravje kosti.

5. Minerali

* Kostanj je dober vir številnih mineralov, vključno s kalijem, magnezijem in manganom.

* Kalij je pomemben za vzdrževanje ravnovesja tekočin v telesu in uravnavanje krvnega tlaka, medtem ko je magnezij vključen v več telesnih funkcij, vključno s krčenjem mišic in proizvodnjo energije.

* Mangan je pomemben za zdravje kosti in presnovo.

6. Antioksidanti

* Kostanj je dober vir antioksidantov, ki lahko pomagajo zaščititi telo pred poškodbami, ki jih povzročajo prosti radikali.

* Prosti radikali so nestabilne molekule, ki lahko poškodujejo celice in DNK ter naj bi prispevale k staranju in razvoju kroničnih bolezni, kot so rak in bolezni srca.

* Antioksidanti v kostanju lahko pomagajo nevtralizirati proste radikale in zaščititi celice pred poškodbami.

Na splošno je kostanj hranljivo živilo, ki ima lahko številne koristi za zdravje. So dober vir ogljikovih hidratov, vlaknin, beljakovin, vitaminov, mineralov in antioksidantov. Tudi kostanj je vsestranska sestavina, ki jo lahko uporabimo v različnih jedeh, od juh in enolončnic do sladic.