Kakšna hrana je refind?

Rafinirana hrana je bila predelana, pri kateri so bile odstranjene nekatere ali vse naravne sestavine. To pogosto vključuje odstranitev otrobov, kalčkov, vitaminov, mineralov in vlaknin, pri čemer ostane le škrobnat endosperm. Rafinirana živila imajo običajno več kalorij in manj hranil kot nerafinirana živila. Primeri rafiniranih živil vključujejo belo moko, beli riž, testenine in sladkor.