Kako narediti začinjena Gravy (5 koraki)

Če delaš ocvrt piščanec, pečen puran ali govedina, ali katero koli okusno meso glavno jed, bodo nekateri začinjena omaka ga konča off v lepem slogu. Vendar pa lahko tudi začinjena omako brez mesa in služijo vroče nad toast ali lušči piškoti.
Tisto, kar potrebujete
2 žlici. all-purpose flour
2 skodelice polnomastnega mleka
2 žlici. heavy cream
1 TSP. cayenne
1 TSP. sol
2/1 TSP. sveže razpokane črni poper
Navodila

1. Stopite maslo v ponvi.
   

2. Dodajte moko, sol, cayenne in mleti poper ter prepražimo mešanico, dokler se moka se začenja porjavijo.
   

3. Vzemite ponev off toplote in vlijemo mleko postopoma, med mešanjem, kot ste pour.
   
   

4. Put ponev nazaj na gorilniku in jo zavremo za 2 minuti, med nenehnim mešanjem. Če začinjena omaka je pregosta, dodamo malo več mleka.
   

5. razžvrkljamo v težkih smetano in obdržati začinjena omako na majhnem ognju, dokler niste pripravljeni, da ga služijo.