Katere so sestavine 5 matičnih omak?

* Mleko

* Maslo

* Moka

* Sol

* Poper

* muškatni orešček

2. Velouté omaka:

* Piščančja juha

* Maslo

* Moka

* Sol

* Poper

3. Omaka špagnole:

* Rjava zaloga

* Maslo

* Moka

* Paradižnikova pasta

* Sol

* Poper

4. Holandska omaka:

* Jajčni rumenjaki

* Prečiščeno maslo

* Limonin sok

* Sol

* Kajenski poper

5. Majoneza:

* Jajčni rumenjaki

* Rastlinsko olje

* Limonin sok

* Gorčica

* Sol

* Poper