Kako pripraviti shiitake gobovi omaki (5 korakov)

Shiitake gobova omaka je standardna omaka za uporabo z govedino. Prav tako parov tudi s piščancem in ribami. Postopek izdelave omaka je enaka, ne glede na protein, ki je paru. Ko imaš meso pripravljeno in kuhanje, obrnejo na tej preprosti omako končati off jed. V shiitake gobe dajejo dimljen okus, zaradi česar končna jed okus bogat in zelo začinjena.
Tisto, kar potrebujete
1 skodelica shiitake gobe
2 skodelice goveje meso, fotografije
1/2 skodelice na kocke čebulo
1 strok česna
4 žlice moke
4 žlice masla
košer sol
sveže mlet poper
teflonski kuhanje škropiva
Prepražimo ponve
Spoon

Navodila

1. Dice čebulo in zmeljite strok česna. Rezina gobe in razveljavilo.
   

2. Vpis srednje prepražimo ponev nad srednje- do nizko toploto in plašč z nonstick kuhanje spray. Dodajte čebulo in prepražimo tri minute. Dodajte česen in kuhamo še eno minuto.
   

3. Dodajte maslo. Ko je maslo stopljeno, dodamo moko. Mešajte, dokler rahlo peče, približno dve minuti. Počasi vmešajte v zalogi govejega mesa. Razbijte vse kepe, ki tvorijo.
   

4. Dodajte narezane gobe in sezone s soljo in poprom po okusu. Prepražimo za štiri minute.
   

5. Postrezite preko kuhanega piščanca, ribe ali govejega mesa.