Ali kdo ve, kako narediti omako za pico Chicago Style Thin Crust?

- 2 žlici olivnega olja

- 1 strok česna, mlet

- 2 lbs. Romski paradižnik, narezan

- 1 čajna žlička sladkorja

- 1/2 čajne žličke soli

- 1/4 čajne žličke črnega popra

- 1/4 čajne žličke posušenega origana

- 1/4 čajne žličke posušene bazilike

Navodila:

1. V srednje veliki ponvi segrejte oljčno olje na srednjem ognju. Dodajte česen in kuhajte, dokler ne zadiši, približno eno minuto.

2. Dodamo paradižnik in med občasnim mešanjem kuhamo pet minut.

3. Dodajte sladkor, sol in črni poper ter med občasnim mešanjem kuhajte še 10 minut.

4. Dodajte origano in baziliko ter ju vmešajte v omako.

5. Pustite vreti 10-15 minut, dokler se ne zgosti do želene gostote.