Kaj lahko storite, če je BBQ omaka preveč začinjena?

- Dodaj sladkobo: Dodajanje sladkobe pomaga uravnotežiti pikantnost. To lahko storite tako, da dodate rjavi sladkor, med, melaso ali celo sadje, kot sta ananas ali mango.

- Dodaj kislost: Kisle sestavine lahko pomagajo zmanjšati vročino omake. Poskusite dodati limonin ali limetin sok, kis ali celo malo jogurta ali kisle smetane.

- Dodaj mlečne izdelke: Mlečni izdelki lahko pomagajo nevtralizirati pikantnost omake. Poskusite dodati smetano, mleko ali celo malo sira.

- Dodajanje škroba: Škrob lahko tudi pomaga absorbirati nekaj pikantnosti. Poskusite dodati koruzni škrob, moko ali celo pire krompir.

- Razredčite omako: Če nič drugega ne pomaga, lahko omako preprosto razredčite z vodo, osnovo ali celo sokom. To bo zmanjšalo splošno pikantnost omake.