Koliko časa traja priprava pristne italijanske bolonjske omake?

Ni določenega časa, ki je potreben za pripravo pristne italijanske bolonjske omake. Glavni del je dušenje, ki je odvisno od recepta. Nekateri tradicionalni recepti celo kuhajo omako cel dan. Običajno traja vsaj eno uro, vendar lahko traja dlje, odvisno od metode in uporabljenih sestavin.