Kako rešite grudasto omako?

1. Omako precedite skozi sito z drobno mrežico. Tako boste odstranili vse grudice in ustvarili gladko omako.

2. Za pire omako uporabite mešalnik ali kuhinjski robot. To bo tudi razbilo morebitne grudice in ustvarilo gladko omako.

3. Dodajte malo tekočine v omako in mešajte, dokler ni gladka. To bo pomagalo razredčiti omako in zmanjšalo verjetnost, da bodo nastajale grudice.

4. Omako kuhamo dlje časa. Tako se bo omaka zgostila in grudice raztopile.

5. V omako dodajte zmes koruznega škroba. To bo pomagalo zgostiti omako in preprečilo nastanek grudic.