Kako narediti kokice iz masla Namesto nafte

Popping kokice z maslom namesto olja je zapleten proces. Sežiganje točka masla je veliko nižja kot olja, zaradi česar je težko delati. Popcorn jedrca ponavadi pop, ko notranja temperatura v notranjosti zrn dosežejo približno 450 stopinj Fahrenheit. Temperatura tekočine morajo ostati približno 150 na 200 stopinj, da proizvede dovolj pritiska za pop koruze. Večina strokovnjakov popcorn priporočamo uporabo olja za pop jedrca, ker ima olje višjo temperaturo gorenja. Vendar pa je mogoče, da pop kokice z maslom kot osnovo, če boste pozorno nadaljuje.
Tisto, kar potrebujete
kokice jedrca
lopatice Poslovni
velik lonec s pokrovom
Butter

Kuhinja termometer
lonček
Hot blazinice
Navodila

1. Melt tri do pet žlici masla v majhni posodi na majhnem ognju. Vi ne želite, da se segreje maslo dovolj, da povzroči, da porjavijo ali mehurčkov.
   

2. Pour maslo v večji lonec. Postavite dva ali tri jedrca koruze v maslo. To naslednji del je zelo težavno. Moraš segrejemo maslo za okoli 150 stopinj Fahrenheit pred kokice lahko pop. Vendar pa lahko maslo preprosto gorijo na tako visoki temperaturi.
   

3. Vmešajte maslo nenehno držeč štedilnik na srednje nizko do srednje močnem ognju. Postavite kuhinjski termometer notranjosti masla za merjenje temperature. Ko temperatura doseže približno 150 stopinj, jedrca začeti pop.
   

4. prekrijemo dno ponev z zrnju po preskusnih jedrca pop. Odstranite testne jedrca pred uvedbo novih jeder, da jim preprečujejo gorenje. Postavite pokrov na lonec.
   

5. Shift pot okoli na štedilniku nenehno preprečuje maslo iz gorenja kot jedrca pop. Nadaljujte premakniti pot okoli kot jedrca pop. Morda boste morali držite zgornji del pokrova, da se prepreči jedrca iz popping iz lonca ali dvignete pokrov pravico off lonec. Uporabite vročo blazinico, kot je potrebno, da se prepreči gorenje svoje roke. Ko jedrca ustaviti popping za eno ali dve sekundi, se kokice naredil. Odstraniti takoj, ali pa se bodo začeli, da gorijo.