Kako narediti goveje palčke v pečici

Če želite slasten prigrizek, nato poskusite česar govedine palice. Postopek se uporablja, da bi govejega palico je všeč, da se uporablja za izdelavo klobas. Mlin s prilogo polnjenje vam omogoča, da natančno paket primere kolagenska s svojo začinjeno mešanico govejega mesa. Kolagen, beljakovina v vezivnem tkivu živali, običajno prihaja iz kože goveda ali ovce v izdelavo govedine palic. Spremenimo svoje palice govedine bo zahtevalo potrpežljivost, ampak na koncu, se boste nagradili z domačo malico, ki ustreza vašemu okusu.
Tisto, kar potrebujete
£ 2. mleto govedino
1 £ razlog pork
Bowl
1 ½ žličke. sol
1 TSP. tekoči dim
¾ žličke mletega črnega popra
½ čajne žličke. gorčično seme
½ žličke. janeževih semen
¼ žličke. česen v prahu
Ročni mlinček s prilogo polnjenje
1 BOX 22-milimetrskih ovce čreva
aluminijasto folijo
Meso termometer
Navodila

1. Kraj mleto govedino in svinjino v skledo. Dodamo sol, tekoči dim, mlet črni poper, gorčično seme, koromač semen in česen v prahu. Z rokami premešamo sestavine, dokler dobro meša.
   

2. Uporabite svojo roko mlinček s prilogo polnjenje. Izberite najmanjši nadev cev.
   

3. Vpis črev v topli vodi. To jim bo omogočilo, da se zmehča.
   

4. Potisnite ohišje na šobe vašega navezanosti Stuffer. Twist konec ohišja za preprečevanje mešanice govejega izpasti, medtem ko stvari. To bo trajalo prakso uporabiti prilogo nadeva, in morda boste morali posvetovati priročnik za zagotovitev, da ste priključili vse pravilno.
   

5. Stuff čreva previdno. Še naprej jih stvari, dokler ne dosežete želene dolžine za palice govedine. Hočeš čreva biti polna, vendar ne želite, da se razpoči.
   

6. Po nadev vsako ohišje, zaprite zgornji konec z obračanjem zaprta.
   < li>

   Vpis Snack palice v hladilniku čez noč. To bo omogočilo, meso, da ozdravi in ​​da bi iz okus vaših začimb.
   

7. Line dno pečice z aluminijasto folijo. Postavite palice govedine neposredno v pečici pri 170 stopinjah. Pustite pečice Odškrinuti vrata za 1 uro, medtem ko so palice govedino spečemo.
   

8. Preverite temperaturo palice govedine po treh urah. Temperatura mora doseči 150-160 stopinj za palice govedine, da je varna za uživanje.
   

9. Seal palice govejega mesa v nepredušni posodi. Posodo postavimo v hladilnik. Lahko zamrzne tudi palice govejega mesa za največ eno leto, ne da bi izgubili svoj okus.