Kako narediti Divjačina Okrepčevalnice palčke (7 korakov)

divjačine, ali jelene mesa, je pusto meso, ki se lahko uporabljajo za izdelavo sunkovit. Pri izdelavi sunkovit, je pomembno, da obrezati proč vse vidne maščobe in nizka vsebnost divjačine v maščobe, je ta proces lažje, kot bi bilo z govedino ali svinjino. Sunkovit palice so priročen prigrizek za kampiranje, pohodništvo ali kadarkoli, ko potrebujete hitro beljakovin napolnjena prigrizek in so prezaposleni, da bi sedli za obrok.
Tisto, kar potrebujete
£ 2. divjačina
Knife
1/4 skodelice sojine omake
1 žlica. Worcestershire omaka
4/1 TSP. črni poper
1/4 TSP. česen v prahu
2/1 TSP. čebula v prahu
plitvo skledo
hladilnik
papirnate brisače
Hrana dehydrator
pečica
pekač
nepredušno posodo
Navodila

1. Slice divjačina približno 1/4 palca debel z ostrim nožem. Cut te rezine v Moodle palice približno dvakrat večje, kot bi želeli končnih prigrizek palice, da bo zato, ker bo divjačina skrči, kot se posuši.
   

2. Mix 1/4 skodelice sojine omake, 1 žlica . Worcestershire omaka, 1/4 žličke. črni poper, 1/4 čajne žličke. česen sol in 1/2 žličke. čebula v prahu v plitvo skledo ali ponev.
   

3. Postavite narezano divjačino v skledo z marinado. Hladilniku divjačino v marinadi čez noč.
   

4. Odstranite divjačino iz marinade. Izpraznite divjačino na papirnate brisače, da odstranite odvečno marinado.
   

5. Postavite divjačino v dehydrator hrane. Sušimo najmanj tri ure ali do 24 ur, odvisno od vaše posebne dehydrator hrane. Divjačina je končal sušenje ko kos razpoke, vendar se ne zlomi, če je zvita.
   

6. Pečemo z divjačino na 275 F 10 minut na pekač. To bo ubije vse bakterije na divjačino in preprečevanje bolezni, ki se prenašajo s hrano.
   

7. Store divjačinski prigrizek palice v nepredušni posodi ali Ziploc vrečko. Sunkovit bo ostal svež hraniti pri sobni temperaturi približno dva tedna.