Kako narediti goveje palčke (8 stopnje)

Pred nakupom govedine palice, razmisli svoje prigrizek palice v pečici. Goveje palčke so priljubljen prigrizek, ki je bila približno za skoraj tako dolgo, kot govejega sunkovit. Indijanci posušene različne igre mesa na soncu, za 3 do 4 dni. Goveja palica Recept je preživela več generacij, in je mogoče za vsakogar, da bi sami. Količina začimb lahko uporabite, da bi govedine palice omogočajo široko paleto okusov.
Tisto, kar potrebujete
10 £. pusto mleto govedino
2 TSP. ozdravljenje sol
4 žlice. sol
3 TSP. beli poper
3 TSP. muškatni orešček
3 žličke. zeleno seme
3 TSP. česen zrnca
1 žlica. kajenski poper
& # xBD; cup okus vezivo 86
1 skodelico hladne vode
1 sklop 22. do 26. mm kolagenske čreva
Aluminijasto folijo
Digitalni termometer
Navodila

1. Združite sestavine v skledo, razen kolagenskih črevo. Zgnetemo sestavine, dokler se dobro meša.
   

2. Dodajte mešanico govejega mesa v kolagenskih črevo. Uporabite konec žličko, da vam pomaga pakiranje mesa v ohišje. Popolnoma Stuff čreva polna z mesom.
   

3. Vpis polnjenih kolagenske ovitke v hladilnik za 12 ur. Pečico segrejte na 170 stopinj Fahrenheit.
   

4. Line dno pečice z aluminijasto folijo. To bo ulov mast, ki pade iz palice iz govejega mesa.
   

5. Stick digitalni termometer v eno od palic govedine. Palice govedine morali doseči notranjo temperaturo 150 stopinj Fahrenheit.
   

6. Pustite vrata pečice razpokan. Po palice govedino kuhamo eno uro, zaprite vrata pečice. Odstranite palice govejega ko dosežejo želeno notranjo temperaturo.
   

7. Dovoli palice iz govejega mesa, da se ohladi na sobno temperaturo. Ko se ohladi, ga lahko varno zaužiti palice govejega mesa.
   

8. Freeze vse ostanke goveji prigrizek palice, dokler je to potrebno.