Zgodovina slane krekerji

slane krekerje so eden izmed najbolje prodajanih vrst krekerji na svetu, vendar je zgodovina teh krekerji sega v začetku leta 1800, ko pekarna prišel na originalnem receptu. Nabisco je ena od blagovnih znamk najpogosteje povezani z krekerji, ampak danes, vsaka vrsta keks s soljo na vrhu se lahko imenuje slane keks.
Predhodniki

  • predhodnica sodobna -dnevom slane keks je nekaj znano kot soda krekerji ali saltina krekerji. Ti krekerji so bile podobne po obliki in velikosti, vendar je imel nekoliko drugačen okus kot krekerji danes. V Newburyport, Massachusetts, podjetje z imenom Pearson & Sons Bakery začela proizvajati nekaj, kar je znano kot pilotni kruha, ki je bil podoben temu, kar mornarji jedli na njihovih ladjah. Bilo je gosto in težko, vendar je bilo tradicionalno sprejeta krekinga.
    Prvi krekerje

  • Credit za slane keks gre za Josiah Bent Pekarna v Newburyport, Massachusetts. Lastnik kruha gledal prodajo pilotnega kruha iz njihovega konkurenta in leta 1801 odločil, da ustvarite boljši okus keks, da se lahko še vedno izvesti na ladjah in prevaža okoli v različnih pristaniščih. Po eksperimentirati z različnimi vrstami krekerji, pekarna končno prišel gor z krekinga, ki je imel svetlo okus, vendar je bila še vedno svež. Ti krekerji so bili imenovani soda krekerji.
    Premium /Nabisco

  • Prvo ime blagovne znamke slane keks je izšla leta 1876. Premium znamka se uporablja tradicionalni recept in množične proizvedene majhne kvadratne krekerji s soljo posuta na vrhu. Podjetje je najbolj znan po svojem sloganu "Polly hoče a keks?" ki je potekal v oglasih in na krekinga škatle. Nabisco prevzel Premium in registrirani besedo slane kot blagovno znamko. Bili so ena od prvih podjetij, ki uporabljajo računalnike pri njihovi proizvodnji, ki se uporabljajo v proizvodnji slane krekerje.
    1920

  • Leta 1920, je dosegel slane krekerje mase zaradi uspeha blagovne znamke Premium. Pred tem času, so krekerji znana v delih Missouriju, kjer je znamka ustanovljena in je bila tovarna, ki se nahaja (Thomas L. Green ohranil slane v St. Louisu). Leta 1920, Premium začela distribucijo recept in krekerji z drugimi deli države, ki je pomagal krekerji, da raste v priljubljenosti.

    Depresije

  • porast popularnosti od slane se krekerji lahko neposredno segajo v leto 1930 in v letih po Veliki depresiji. Američani so imeli malo denarja in potrebnih proizvodov, ki so bili poceni, vendar flavorful. Približno takrat so slane krekerje množični proizvodnji in na voljo iz različnih trgovin in blagovnih znamk. Ljudje lahko uporabite te krekerje kot polnilo v živilih, kot so mesno štruco, da se raztezajo od zneska, ali jih uporabljajo z juho, da bo obrok bolj polnjenje, brez porabe veliko denarja.