Kako suho sadje

Plodovi so ohranjeni z odstranitvijo vseh vlage. Sušenje sadja je eden od najbolj široko uporabljenih naravnih metod za ohranjanje kakovosti in okus sadja za dolgo časa. To je enostavno slediti različne pristope, da se posuši in ohraniti različne vrste sadja.
Tisto, kar potrebujete
marelice, jabolka, češnje, breskve, banane, ananas
Odcejevalnik
Ice hladno vodo
Papirnate brisače
prahu pektin
sladkorja
medu
Limonin sok
tablete vitamina C, askorbinska kislina
zaslon
Net krpo
Sir krpo
Open-ustjem pot
Papirnate vrečke
zrakotesno plastičnih vrečk ali kontejnerjev
Proste Pripravite sadje

1. Izberite sadne koščke, ki so zreli in neokrnjeno . Temeljito operite sadje. Odstranite jame in rezino v enakih velikostih. Bite velikih kosov priporočljivo.
   

2. Steam sadje, kot so marelice in jabolka za 3 do 4 minute ali jih odloži v cedilo v vrelo vodo, da se ohrani barvo. Takoj prenesemo v ledeno mrzlo vodo, za eno minuto. Odstranite in suho s papirnato brisačo.
   

3. Naredite rešitev ene skodelice vode in eno polje pektina v prahu. Jo zavremo in dodamo 2/1 skodelice sladkorja in eno skodelico hladne vode. Naj sladkor raztopi in odstrani. Dip sadje, kot so češnje, breskve in jagode v mešanici za 5 minut. Suh s papirnato brisačo.
   

4. Združite 1 skodelica sladkorja in 3 skodelice vode. Skuhamo in dodamo 1 skodelico medu. Dobro premešamo, da se potopite za sadje, kot so ananas, breskve in banane. Prenos sadje po 5 minutah. Kot variacije, zmešajte 1 skodelico mlačne vode, ananasovega soka in 2 žlici. vztrajali limonin sok, da bi rešitev namakanjem.
   

5. Pripravite univerzalni sadja dip z združevanjem 2 žlici. askorbinska kislina ali fino zdrobljene tablete C vitamina v 2 skodelici vode. Dip želeno sadje za nekaj minut.
   Dry Fruit
   

   1. položite sadje na zaslonu in jo postavite zunaj na soncu 4 do 5 dni vrstica. Pokrijte zaslon z neto krpo, da se prepreči ptice od obiranja na sadje. Pripeljite sadja notri ponoči, da se prepreči rosišča kopičenje. Obrnite sadje dvakrat med postopkom.
      

   2. posušite sadje v pečici, če zunanja temperatura nad 100 stopinj F. Kraj krpo sir čez stojala. Imejte odprte z vstavitvijo kovinsko lopatico na vratih vrata pečice. Pre-toplote na 145 stopinj. Izklopite pečico in položite sadje notri. Počakajte 4 to 12 ur za sadje, da se popolnoma posuši.
      

   3. Vpis suho sadje znotraj velikega, odprto ustjem lonec in pokrijemo lonec z mrežo. Naj pot sedi za 2 tedna v toplem in suhem prostoru. Mešajte, enkrat ali dvakrat na vsake 3 dni. Ta popolnoma odstrani vse skrite vlage znotraj ploda in jo naredi Zgužvan in suha.
      

   4. Postavite suho sadje v papirnato vrečko in obdržati znotraj jasen zrak neprepustno plastično vrečko ali posodo. Shranite na hladnem, vlažnem prostoru brez.