Ali lahko za pripravo mafinov uporabite račun za kruh z bananami in orehi?

Da, za pripravo mafinov lahko uporabite recept za kruh z bananinimi orehi. Tukaj so koraki, kako to storiti:

Sestavine:

* 1 skodelica večnamenske moke

* 1 žlička pecilnega praška

1/2 žličke sode bikarbone

* 1/2 žličke soli

* 1/2 skodelice granuliranega sladkorja

* 1/2 skodelice pakiranega rjavega sladkorja

* 1/2 skodelice stopljenega masla

* 2 jajci

* 1 1/2 skodelice pretlačenih zrelih banan

* 1/2 skodelice sesekljanih orehov ali pekanov (neobvezno)

Navodila:

1. Pečico segrejte na 375 stopinj Fahrenheita (190 stopinj Celzija).

2. Pripravite pekač za mafine tako, da ga namastite ali obložite s papirčki za mafine.

3. V veliki skledi zmešajte večnamensko moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol.

4. V ločeni skledi zmešajte kristalni sladkor, rjavi sladkor in stopljeno maslo, dokler ni gladka.

5. Eno za drugim dodajte jajca in po vsakem dodajanju dobro stepite.

6. Zmešajte suhe sestavine v mokre sestavine, dokler se ravno ne združijo. Ne premešajte.

7. Po želji dodajte pretlačene banane in sesekljane oreščke. Nežno vmešajte v testo, dokler se ne združi.

8. Maso z žlico vlijte v pripravljen pekač za mafine, tako da vsako skodelico za mafine napolnite približno do 3/4.

9. Pecite v ogreti pečici 15-20 minut oziroma dokler zobotrebec, ki ga zapičite v sredino mafina, ne izstopi čist.

10. Pustite, da se mafini nekaj minut ohlajajo v pekaču, preden jih prestavite na rešetko za hlajenje, da se popolnoma ohladijo.

Ko se mafini ohladijo, so pripravljeni za postrežbo. Uživajte v slastnih mafinih z bananinim kruhom!