Kako narediti dober Homemade zelenjavne juhe

Homemade zelenjavne juhe zamenjati vodo v mnogih receptih in dodajte dodaten okus jedi. To je odlična za uporabo, ko bo riž, rižote, juhe, enolončnice, čili in vrsto drugih jedi. Lahko uporabite tudi stalež namesto receptov, ki pozivajo k juhi, ker ni vidne razlike med njima. Velika količina zalog se lahko izvede na enkrat in zamrznemo v 1 skodelica porcijah za poznejšo uporabo.
Tisto, kar potrebujete
2 čebuli
1 žarnica česna
4 por
5 korenje
4 zelena stebla
1 krompir
2 repa
2 skodelice gob
1 šopek zelena čebula
12 celi črni poper
1
2 bay cel strok listi
4 do 6 timijan vejic
1 mali šopek peteršilja
Navodila

1. Olupite in operite vse zelenjave boste uporabljali. Quarter čebula, krompir in repa. Chop zeleno čebulo, korenje in zeleno na večje kose. Listi zelene zavrzite. Prepoloviti gobe in sesekljamo bele in svetlo zelene dele por.
   

2. Postavite vse sestavine v 8-Qt. stockpot. Napolnite posodo s približno galono hladne vode, da prekrije približno pol palca nad sestavinami. Prinesi vodo voznega zavre, zmanjšajte ogenj in kuhajte 1 uro.
   

3. Uporabite veliko zarezo žlico odstranite zelenjavo iz lonca, ko ura je gor. Zaženite zaloge skozi fino mrežasto cedilo v čisto posodo, da izločijo vse preostale zelenjave kosov.
   

4. Pour zalog v zatesniti posodo in jo shranimo v hladilniku tri do štiri dni. Če želite obdržati stock več, izmerila prirastke 1 skodelico in zamrzne v vrečke za zamrzovanje in zamrzovanje-safe plasticware. Hranite zamrznjene zaloge za največ tri mesece.