Kako veš, ali je nekaj sadje ali zelenjava?

Obstaja več načinov za razlikovanje med sadjem in zelenjavo, vendar je najpogostejši način opazovanje reproduktivne strukture rastline.

- Plodovi so običajno mesnati ali sočni deli rastline, ki se po oploditvi razvijejo iz jajčnika cveta. Vsebujejo semena in so običajno sladke ali kisle. Primeri sadja vključujejo jabolka, pomaranče, banane in paradižnik.

- Zelenjava pa so listi, stebla, korenine ali drugi deli rastlin, ki se uporabljajo za prehrano. Običajno niso tako sladki kot sadje in jih lahko uživamo surove ali kuhane. Primeri zelenjave vključujejo solato, korenje, brokoli in krompir.

Tukaj je tabela, ki povzema ključne razlike med sadjem in zelenjavo:

| Značilnost | sadje | Zelenjava |

|---|---|---|

|Reproduktivna struktura| Ovarij cveta| Kateri koli del rastline|

|Okus| Običajno sladko ali kislo| Običajno ni sladko|

|Barva| Različno, a pogosto svetlo| Različno, a pogosto zeleno|

|Tekstura| Različno, a pogosto sočno ali mesnato| Različno, a pogosto trdno|

|Hranilna vrednost| Visoka vsebnost vitaminov in mineralov| Visoka vsebnost vlaknin in hranil |

Pomembno je omeniti, da obstajajo nekatere izjeme od teh pravil. Nekatero sadje, na primer avokado, ima na primer visoko vsebnost maščob in ni tako sladko kot drugo sadje. Nekatera zelenjava, na primer rabarbara, se lahko uživa surova in ima kiselkast okus.