Kdaj pobirate česen?

* Ko začnejo vrhovi rastlin rjaveti.

* Ko zunanja lupina čebulic postane papirnata.

* Ko so čebulice čvrste in imajo dobro težo.

Sorte trde vratu:

* Ko se lupine (cvetna stebla) začnejo poravnavati in začnejo na vrhu tvoriti kolobar.

* Ko zunanja lupina čebulic postane papirnata.

* Ko so čebulice čvrste in imajo dobro težo.

Namig:Obirajte v suhih dneh, da omogočite ustrezno sušenje čebulic česna pred sušenjem .

Pomembno je, da česen pobirate ob pravem času, da zagotovite najboljši okus in kakovost. Če pobirate prezgodaj, česen morda ne bo popolnoma razvit in bo imel šibak okus. Če obirate prepozno, lahko česen postane mehak in kašast.