Kakšno je splošno ime zelja?

Zelje je skupno ime za več rastlin iz rodu *Brassica* v družini Brassicaceae. Najpogostejša vrsta zelja je *Brassica oleracea* Capitata Group. Široko se goji kot zelenjava zaradi gostih listnatih glavic. Odvisno od sorte imajo lahko zelje zelene, vijolične ali bele liste. Ime "zelje" naj bi izhajalo iz stare francoske besede "caboche", kar pomeni "glava", ki se nanaša na kompaktno obliko osrednjih listov rastline.