Kako narediti kruh Come Out Več Vlažen

Sestavine dodajajo kruha ugotoviti njihovo končno teksturo in vlage raven. Zamenjajte sušenje sestavine s tistimi, ki spodbujajo višjo raven vlage. Izbira tekočine, sladkorja in maščob uporabljajo v receptu bo pomagalo dodati vlažnost za kruh recepti.
Tisto, kar potrebujete
rjavim sladkorjem ali medom
Mleko
rastlinsko olje
pekač
Navodila

1. Zamenjajte belega sladkorja v vašem receptu z enako količino rjavega sladkorja, 3/4 količino medu. Oboje vodi kruh vlažen po peki s privabljanjem vlago iz ozračja.
   

2. Uporabite mleko za tekočine v receptu.
   

3. Dodaj 1 žlica. rastlinsko olje z drugimi mokrih sestavin v receptu.
   

4. hitre kruh ali testo kruh zmešajte dovolj samo za navlažitev suhe sestavine, za seboj zapustili grudic. To preprečuje nastanek presežne glutena. Medtem gluten, je dobro za kruh kvasa, preveč glutena ustvarja Chewy ali težke hitre kruha.
   

5. Vpis majhen pekač pol poln vrele vode na dnu prtljažnika ali tla pečice Med peko za pridobivanje pare. Tako bo štruco vlažna, kot ga peče.