Kako Fry Pita kruh (11 koraki)

Pita kruh ima okroglo obliko in žepu obrazce enkrat koncu delovanja kuhanje. Medtem ko so ljudje raje pečemo pita kruh v pečici, ga lahko prepražimo na štedilnikom. Pita kruh hitro skuha na štedilnikom in to ji daje hrustljavo zunanjost. Žep, ki se tvori v notranjosti vam omogoča, da ustvarite različne jedi. Postrezite pita kruh z vašo najljubšo omako ali omako, ali stvari kruh z različnimi zelenjave in mesa.
Tisto, kar potrebujete
1 čajno žličko. aktivni suhi kvas
1 skodelica tople vode
1 & frac12; TSP. beli sladkor
1 skodelico pecivo moke
& frac12; TSP. sol
2 skodelice vse namene moke
Bowl
Non-stick spray
2 žlici. Oljčno olje
Heavy-bottom ponvi
shranjevanje Plastična vrečka
Navodila

1. Dodajte 1 čajno žličko. aktivni suhi kvas za toplo vodo. Vmešajte v belem sladkorju.
   

2. Združite pecivo moko, sol in vse namensko moko v skledi.
   

3. Dodajte jabolčno čežano in kvas mešanico za mešanico moke.
   

4. Zamesimo testo, dokler se počuti gladka. Dodajte 1 žlica. za vse namene moke, dokler ne pridete do prilagodljivega doslednost. Če testo počuti presuha, dodamo 1 žlica. za toplo vodo v času, da jo navlažite.
   

5. Oblika testo v kepo. Postavite testo v skledo, prevlečene z non-stick spray, da bi preprečili lepljenje. Turn testo za plašč njej v non-stick spray in pokrijemo s plastično folijo. Pustimo, da testo naraste na toplo mesto za eno uro ali dokler ne podvoji v velikosti.
   

6. Testo razvaljamo v vrvjo okoli 10 centimetrov do 12 centimetrov v dolžino. Rezina vrv v osmih enakih kosov.
   

7. Oblika kosov v okroglih kroglic. Testo pokrijemo kroglice z vlažno kuhinjsko brisačo. Naj dvig testo za 20 minut.
   

8. zravnajte vsako žogo v 6-palčni do 8-palčni krogu.
   

9. Heat 2 žlici. oljčnega olja v težkih-bottom ponev nad visoko vročino na štedilnikom. Dodaj ena pita kruh krog na ponev, ko se začne kaditi.
   

10. Cook pita kruh za 30 sekund do ene minute na vsaki strani do rjave lise obliki. Pita kruh bo videti podobno tortiljo, ko konča cvrtje. Kruh bo puff up pa kuha v ponvi.
    

11. Dovoli pita kruh, da se popolnoma ohladi. Ga shranite v plastično vrečko, pri sobni temperaturi.