Kako, da obdržite Banana kruh preveč mokro

Banana kruh ima navadno teksturo bližje torto od kruha. Medtem ko so idealna banana kruh je vlažna, banana kruh, ki je preveč mokro je neprivlačen. Obstaja več možnih vzrokov za mokro banan kruh. To se lahko kuhana neenakomerno, imajo premalo moke ali preveč sadja, ali zgolj se kuhano. Preverjanje temperaturo pečice, s pomočjo prave velikosti pan, natančno merjenje sestavin ter preverjanje kruh za doneness preden vzamete iz pečice lahko obdržite svoj banan kruh od tega, da preveč mokra.
Tisto, kar potrebujete
Oven termometer
Dry sestavina merilno čašo
Leseni nabodalo
Navodila

1. Preverite temperaturo pečice, da se prepričajte, da je točna. Peka banana kruh na preveč vroče temperature lahko povzroči zunanje dele štruce prehitro kuhati, ki proizvajajo kruh banana, da je prekomerno kuhana na zunanji strani in kuhano v sredini.
   

2. Pečemo s pravilnim velika ponev za recept. Uporaba ponev, ki je manjša od tiste, ki je pozval k bo pomenilo, da je vaš štruca debelejši od receptu namenjene. To pomeni, da bo kruh banana potrebujejo dodaten čas kuhanja, da se popolnoma pečen.
   

3. Ukrep moka previdno. Če ste uporabili preveč moke bo kruh biti suha; Če ste uporabili premalo, bo kruh preveč mokra. Moka je stisnjen v vreči, tako da je treba prezračiti pred uporabo. Pour moke v vsebnika in zmešajte ali ga premešamo, da se sprostite. Če recept zahteva moko, da se preseje, presejanje preden izmeriti. Uporabite merico zasnovan za suhe sestavine in žlico moke vanjo. Ne uporabljajte merico kot zajemalka. Ko ste izpolnili merico, mimo nož v vrhu, da odstranite odvečno.
   

4. Pečemo samo s količino banan pozval v receptu. Če recept zahteva 1 1/2 skodelice pire banane, ki uporabljajo več bi lahko kruh preveč mokro. Ker banane niso enotne velikosti, boste verjetno imeli košček banane ostale po merjenja količine banan imenovani za. Medtem ko se boste morda v skušnjavi, da ga dodate na testo - ne. Ga zavrže, ali ga zamrzne uporabiti naslednjič, ko ste jih naredili banana kruh.
   

5. Preverite, ali kruh banana je kuhana, preden ga vzamete iz sušilnika. Ko je dosežen predpisani čas kuhanja, vstavite leseno nabodalo v središču hlebca. Če je razpoka po sredini, vstavite nabodalo v središču razpoke. Če nabodalo je čist, ko ga odstranili, je kruh banana storiti. Če je testo oklepa nabodalo, nadaljujemo peko kruha za 5 do 10 minut, nato pa še enkrat preveri.
   

6. Dovoli kruh temeljito ohladi, preden ga ovije za shranjevanje. Zavijanje kruha, medtem ko še vedno toplo pločevinka past pare, ki lahko povzroči, da kruh postane Moker.