Kako narediti krofe v prahu (8 koraki)

krofi mogoče aromatizirano ali prevlečeni z različnimi sestavinami, da spremeni okus. Prahu krofi sladkorja so preproste,-cake kot krofi s sladkorjem v prahu premazom. Čeprav lahko kupite v prahu krofe sladkorja v trgovinah in bližnjih pekarn, zaradi česar so doma ni težje kot pri pečenju peciva z domačo torto. Sveže je, topli krofi so okusna poslastica, da je vredno truda.
Tisto, kar potrebujete
2 mešanje sklede
2 velika jajca
3/4 skodelice belega sladkorja
1/4 skodelice stepanje smetane
1 žlica. limonin sok
1 žlica. ekstrakt vanilije
1 1/2 TSP. naribana limonina lupina
Wire Mešalnikih
2 1/4 skodelice vse namene moke
2 žlici. ohlajeno nesoljeno maslo
1 žlica. pecilni prašek
3/4 TSP. Salt
Leseno žlico
Velik pekač
rastlinsko olje
pecilni termometer
moke
valjarjem
krof rezalnik
klešče
Hladilni rack
prahu sladkorja

Navodila

1. Crack dva velika jajca v skledo. Dodajte 4/3 skodelice sladkorja 1/4 skodelice udarjajoče kremo, vsak limoninega soka in izvlečka vanilije 1 žlica in 1 1/2 TSP. od naribane limonine lupine. Beat sestavine z žico Mešalnikih dokler ne mešajo dobro.
   

2. Pour 2 1/4 skodelice večnamensko moko v skledi. Dodajte 6 žlica. nesoljeno maslo, ki je narežemo na majhne kose. Potresemo 1 žlica. pecilni prašek in 3/4 žličke. sol preko masla in moke.
   

3. Potisnite dno roglji vilic v mešanici moke in maslo za pretlačimo maslo v suhe sestavine. Nadaljuj na pretlačimo maslo, dokler se ne začne tvoriti kepe z moko, pecilni prašek in sol. Ko se sestavine začnejo držati skupaj in žogo navzgor, dobro premešamo z leseno žlico, dokler zmes ne postane groba in drobljivo.
   

4. Združite dve skledi sestavin in premešamo moko in maslo Mešanica v jajčno mešanico in sladkor, dokler testo je mehko in gladko.
   

5. Vpis veliko ponev na štedilnik vrhu nad srednje visoko vročino. Dodaj olje v ponvi, dokler zapolnjuje dna do višine 1 1/2 palcev. Položaj termometer v olju, da je konica potopljen v olju, in lahko ustrezno registracijo temperaturo rastlinskega olja. Pustite, da se olje segreje na 340 stopinj F, nastavljanje toplote navzgor ali navzdol, kot je potrebno, da ohranja temperaturo.
   

6. potresemo moko nad čisto nasproten vrh. Položite testo na-moke pokriva površino in razvaljamo na 1/4-palčni debeline z valjarjem. Izrežite krof oblike z krof nož.
   

7. Izključi krof oblike v segreto olje. Ko se dvignejo na vrh, jih obrnemo s kleščami in kuhamo nekaj minut dlje, dokler rjava na obeh straneh.
   

8. Odstranite krofe na papirnato brisačo, ureja hlajenje stojalo. Pustimo, da se ohladijo, ki traja 3 do 4 minute, nato roll krofi v skledo z sladkorjem v prahu. Ponovite postopek kuhanja, dokler se vse testo porabljena.