nekvašen kruh je veliko hitrejši speči, ker ni nobene potrebe za testo naraste, ali dokazilo. Proces neprepustnosti kvas v kvašenega testa običajno traja nekaj ur za vsako zemljo.
Lažje je dati

nekvašen kruh, ki ne zahteva predhodni postopek fermentacije, ali Testiranje kvasa. Izdelava nekvašenega kruha je sestavljen iz štirih korakov:. Merilne sestavin, mešanje sestavin, rahlo gnetenje in peko
cenejši, da bi

Ker je tako malo sestavine v nekvašenega kruh, običajno samo moka, olje, in stroški, kruh, voda nekvašenega manj, da bi od kruha, ki zahtevajo kvas.
Ne kvas

Nekateri ljudje so razvili alergije na hrano, da kvasovko uporabimo pri peki. Nekvašen kruh ne vsebuje kvasa.
Ne sladkorja

Čeprav lahko nekatere nekvašenih kruh recepti vsebujejo sladkorja, večina receptov ne. Preproste sestavine iz moke, olja, vode in zadostujejo za pripravo nekvašeni kruh.
Primerno za verskimi obredi

nekvašen kruh je sprejemljiva v različnih verskih obredih, ker kvašenega kruh, ali kruh, ki vsebuje kvas ali pecilni prašek, pa ni.