Segrejte olje v ponvi ali voku na srednje močnem ognju, dokler ni površina svetlika. Kapljica vode treba Peči v olju. Če imate termometer, naj bi bila temperatura bral o 375 F.

Drop piškote v vročem olju, tako da vsaj 2 palca med vsako piškotov za enostavno flipping. Fry testo za približno 2 minuti ali dokler se robovi puff up in so zlato rjave barve.

Flip piškoti in pražimo še 2 minuti oziroma do zlato rjave barve.

prenesite ocvrte krofe na pladnju, a obložene z papirnate brisače. Pustite, da olje odteče približno 1 minuto.

Dodajte kristalni sladkor na široko, plitvo skledo. Kretnjo donuts v sladkor plašč.
Nasveti

Olje mora biti vsaj 1 palca globoko v najglobljem delu ponvi ali voku. Natančna količina olja, potrebno je odvisna od velikosti posode.

par palčke deluje zelo dobro za hitro in enostavno obrnete krofe, vendar to znanje traja malo prefinjenosti. Klešče ali vilice tudi dobro delo, vendar previdno flip izogniti squishing krofe ali brizganja vroče olje.

Otroci morda raje donut luknje do velikih celih krofi. Da bi donut luknje, postaviti neobdelane biscuit kroge na rahlo pomokani površini. Uporabite modelček, da izrežemo majhne kroge - pokrovček steklenice deluje dobro, preveč. Nežno roll kroge v dlanmi, da nastane žogo in pražimo, kot bi z vsem piškotov testo.
Vročanje Predlogi

Mnogi trdijo, da so kitajski ocvrte krofe nalašč kot je, ampak tudi dobro seznaniti s sladoledom ali sveže sadje in sirupa.