Kje najdeš recept za pečen ziti?

Sestavine:

- 1 funt ziti testenin

- 1 funt italijanske klobase z odstranjenimi črevi

- 1/2 funta mlete govedine

- 1/2 skodelice sesekljane čebule

- 1/2 skodelice sesekljane zelene paprike

- 2 stroka česna, mleto

- 1 (28 unč) pločevinka zdrobljenega paradižnika

- 1 (15 unč) pločevinka paradižnikove omake

- 1/2 skodelice vode

- 1 čajna žlička posušenega origana

- 1 čajna žlička posušene bazilike

- 1/2 čajne žličke soli

- 1/4 čajne žličke črnega popra

- 1 skodelica naribanega sira mozzarella

- 1/2 skodelice naribanega parmezana

Navodila:

- Pečico segrejte na 375°F (190°C).

- Ziti testenine skuhamo po navodilih na embalaži, odcedimo in odstavimo.

- V veliki ponvi na zmernem ognju prepražite italijansko klobaso in mleto govedino. Odcedite odvečno maščobo.

- V ponev dodajte čebulo, papriko in česen ter kuhajte, dokler se zelenjava ne zmehča.

- Vmešajte zdrobljen paradižnik, paradižnikovo omako, vodo, origano, baziliko, sol in poper. Zavremo in kuhamo 15 minut.

- Vmešajte kuhane ziti testenine in polovico mocarele.

- Mešanico testenin vlijemo v pekač velikosti 9 x 13 cm.

- Po vrhu potresemo s preostalim sirom mocarela in parmezanom.

- Pečemo v predhodno ogreti pečici 20-25 minut oziroma dokler se sir ne stopi in zapeče.

- Pustite, da se ohladi nekaj minut, preden postrežete.

Uživajte v pečenem zitiju!