Zakaj morate dodati sladkorno rabarbaro?

Rabarbari ni treba vedno dodajati sladkorja. Rabarbara je trpka zelenjava in količina sladkorja, ki jo boste dodali, bo odvisna od vaših okusnih preferenc in jedi, ki jo pripravljate. Če uporabljate rabarbaro v sladici, kot je pita ali drobljenec, boste verjetno želeli dodati sladkor, da uravnotežite kislost. Vendar, če rabarbaro uporabljate v slani jedi, kot je čatni ali okus, vam morda sploh ne bo treba dodati sladkorja.