Zakaj prehrana s surovo hrano velja za modno dieto?

Obstaja več razlogov, zakaj prehrana s surovo hrano velja za modno dieto:

* Pomanjkanje znanstvenih dokazov: Čeprav obstaja nekaj dokazov, ki kažejo, da ima prehrana s surovo hrano lahko nekatere koristi za zdravje, ni dovolj znanstvenih dokazov, ki bi podprli trditev, da je boljša od prehrane s kuhano hrano.

* Potencialna tveganja: Prehrana s surovo hrano lahko predstavlja številna zdravstvena tveganja, vključno z:

* Bolezni, ki se prenašajo s hrano:Surova hrana bolj verjetno vsebuje škodljive bakterije, ki lahko povzročijo bolezni, ki se prenašajo s hrano.

* Pomanjkanje hranil:Prehrana s surovo hrano lahko nima osnovnih hranil, kot so vitamin B12, železo in kalcij.

* Prebavne težave:Surova hrana je lahko težko prebavljiva, kar lahko povzroči prebavne težave, kot so plini, napihnjenost in zaprtje.

* Ekstremno in omejujoče: Dieta s surovo hrano je zelo restriktivna dieta, ki ji je težko slediti. Prav tako je lahko drago kupiti vse sveže, ekološke pridelke, ki so potrebni.

* Pomanjkanje trajnosti: Prehrana s surovo hrano je lahko nevzdržna, zlasti za ljudi, ki živijo v podnebju, kjer je težko gojiti sveže pridelke skozi vse leto.

Na splošno velja, da je prehrana s surovo hrano modna dieta, ker ni dovolj znanstvenih dokazov, ki bi podprli njene trditve o koristih za zdravje, lahko predstavlja številna zdravstvena tveganja in je ekstremna in restriktivna dieta, ki ji je težko slediti.