Kakšen je rok trajanja moke masa harina?

Moka Masa harina je ob pravilnem skladiščenju uporabna približno eno leto. Hraniti ga je treba na hladnem in suhem mestu ter v nepredušni posodi, da preprečite vlago in kvarjenje. Če je moka nepravilno shranjena, lahko postane žarka ali razvije zatohel vonj.