Kako jesti LOX

Glede na njihove podobnosti, dimljen losos in lx se pogosto združeni. Ampak lx je sama hrana. Skandinavskega rodu, je sedaj zakoreninjena kot zelo ameriški specialiteta, ko seznanjene z bagels, je še posebej priljubljen zajtrk in malico postavka. V bistvu, februar 9 je National Bagel in Lox Day.
Know Your LOX

  • Če želite jesti lox, morate najprej vedeti, kaj iščete v trgovini. Večina trgovinah izvajajo lox, vendar je tudi enostaven za najti postavka v judovski delikatesi. Če želite obrazec reducirana v lx, poglej za eno, ki je prišel iz trebuha lososa, in se prepričajte, da je bil sušen v soli namesto dimljene. Manj stroga in bolj pogosto uporablja definicija lx je losos - ni nujno trebuh -, ki je bil sušen, kot tudi hladno dimljeno
    ga ne zapravljajo

    Vemo, kaj izdelek, ki ga je kupil vam pomaga pri odločitvi, kako dolgo bo to obdržati v hladilniku. Če je res lx - sušeni vendar ne dimljen - je treba zaužili v sedem do 10 dni. Če je bil losos hladno dimljeno, bo obdržati v svoji zaprti paket za tri tedne, vendar naj bi se zaužili v enem tednu od odprtja. Hot-dimljen losos, na drugi strani pa naj bi se zaužili v roku nekaj dni.
    Tradicionalni način

  • Verjetno najbolj priljubljen način, da bi jedli lox v United Države je z okrogle žemljice. Širjenje pogosto vključuje bagels, lox, sveži sir, kapre, paradižnik in rdeče čebule. Ta jed predstavlja talilni lonec Amerike s svojimi sestavinami glede klicanja po radiu iz različnih držav. Če želite to jed malo bolj zdravo, pretlačimo zrel avokado z limoninim sokom in ga razširila na sendvič namesto sveži sir.
    Misli izven Bagel

  • Kot lx je pripravljen za jesti, da naredi hiter prigrizek sama ali se lahko enostavno doda veliko jedi. Vsak čas recept poziva k prekajenim lososom, lahko lx se uporabljajo namesto, ampak res lx je saltier kot tradicionalni dimljenega lososa. Jajčne jedi, kot so jajca Benedict, umešana jajca ali Deviled jajc koristi od dodajanja lx, tako kot antipasto plošče, solate in suši zvitki.