Kako dolgo bo kuhan čili ostal primeren za uživanje pred shranjevanjem v hladilniku?

Priporočljivo je, da kuhan čili ohladite v 2 urah po kuhanju, da ohranite varnost hrane. Če pustite kuhan čili pri sobni temperaturi dlje časa, lahko povečate tveganje za rast bakterij in morebitne bolezni, ki se prenašajo s hrano. Za zagotovitev kakovosti in varnosti čilija je najbolje, da ga takoj po kuhanju ohladite in porabite v 3-4 dneh.