Kako hladna naj bodo živila?

* Surovo meso, perutnina, morski sadeži:40 °F ali manj

* Kuhani ostanki:40 °F ali manj

* Mlečni izdelki:40 °F ali manj

* Jajca:45 °F ali manj

* Sadje in zelenjava:40 °F ali manj

* Razrezane melone:​​35 °F ali manj

* Sladoled:0 °F ali manj

* Zamrznjena živila:0 °F ali manj

Nasveti za ohranjanje hladne hrane

* Hladilnik hranite pri 40 °F ali manj.

* Surovo meso, perutnino in morske sadeže postavite na spodnjo polico hladilnika, da preprečite, da bi kapljali na druga živila.

* Vse ostanke in kuhana živila pokrijte, preden jih shranite v hladilnik.

* Zamrznjena živila odtajajte v hladilniku, mikrovalovni pečici ali hladni vodi. Zamrznjenih živil ne odmrzujte pri sobni temperaturi.

* Zavrzite vso hrano, ki je bila na sobni temperaturi več kot dve uri.