Tekoči jajca so preprosto lupini jajca, ki so bile na hitro segreje pri visokih temperaturah jih pasterizacija in uniči bakterije. Jajca so stepeno skupaj in se lahko obdelujejo s stabilizatorji ali arom. Lahko jih uporabljate tako, kot bi si lupini jajca.
Metoda

Pri peki tekoča jajca v pečici, temeljito plašč svoj pekač z maslom ali ne- stick cooking spray preprečuje lepljenje. Za najboljši okus in teksturo, združiti jajca z dodatnimi sestavinami. Naredite frittata - ali pečen omleta - z naribanim sirom in slanino. Združite jajca s kruhom, hash rjava in začimb za pečenje zajtrk. Čeprav lahko pečemo jajčne izdelke sami, oni verjetno imajo malo okus.
Jih ne prekuhate

Ena od prednosti za kuhanje tekoča jajca na štedilniku top je, da lahko preprosto premešamo in oceniti, ko oni storili. V pečici, je težje spremljati jajca, in ste bolj verjetno, da jih prekuhate. Pečemo tekočih jajčnih jedi v pečici nastavite na 350 stopinj Celzija za 20 do 30 minut, odvisno od velikosti krožnika, ali dokler jajca so zlato rjave barve, rahlo zabuhle in nastavite.
Keep Them Varne

Takoj postrezite vroče jajca. Jih zlomijo nežno z vilicami ali služijo žlico in jih ovijte v tortiljo za zajtrk burritos ali jim služijo na angleških kolački s klobaso ali šunko. Vendar ste jim služijo, da jih vroče in jih v hladilniku v dveh urah pri 40 F. uporabite ostanke jajc v roku treh dni, in jih segreje na 160 F pred zamudno.