Timijan lahko velik dodatek k vsaki jajc jed. Uporabite timijan z dodajanjem sveže zelišče do surovih jajc v posodo pred njihovo dajanje v ponvi ali kuhalnika. Če so umešana jajca ni tvoja stvar, poskusite dodati timijan, parmezan in malo mleka do vaših jajc v majhnem, pečica-safe Ramekin in jih pečete v pečici pri 425 stopinjah Celzija približno šest minut. To bo vaše jajca kremasto teksturo, podobno jih kodiranja, brez masla ali olja, ki sodeluje pri cvrtju.
Origano

Origano je tudi okusna sestavina v številnih jajčne jedi . Ga dodajte jajca, da bi grško Izokrenuti in vam bo odpelje takoj v Sredozemlju. Naredite ta recept z dodajanjem origano, meto, šalotko, oljčno olje, sir, špinača in prepolovila češnjev paradižnik. Zmešajte jajca v majhno skledo z zelišči, šalotko in pomišljajem sol in poper po okusu. Naslednja segrejemo ponev z malo oljčnega olja in padec v špinači, kuhanje, dokler se uvelost v temno zeleni barvi. Nato dodamo kombinacijo jajc zelišč v ponvi, ki ji omogoča, da tok okoli in intermix s uvelega špinačo. Ko jajca začeli kuhati in strdi, padec v razpadel feta in nato dokončati jed s polovicama paradižnika češnje in postrezite.
Dill

Dill je okusno zel ki dodaja sveže države strel na veliko jajc receptih. Klasičen primer za to je koper in cheddar scramble. Naredite to jed, ki ga bije jajca z brizganjem mleka za približno eno minuto, oziroma dokler ne postane lahka in puhasto. Segrejte majhno količino masla v ponvi in ​​dodamo jajca, potem ko je bilo maslo enakomerno porazdeljena. Izokrenuti jajca z lopatico in dodajte narezano cheddar in koper, kakor hitro jajca začeli kuhati in čvrsta up. Kot pri vseh umešana jajc recept, ti so najboljši kuhani na majhnem ognju v litoželezni ponvi, a da bi se izognili lepljenje ali pekoč občutek.
Peteršilj

Peteršilj je zgodaj spomladi zelišče ki se lahko uporabljajo v številnih jajčne jedi za svež okus. To je tradicionalna v tem letnem času, da združi sveže pridelke, kot so sadje, zelenjavo in zelišča z ostanki od zime. Naredite peteršilj umešana jajca razbije sveža jajca v skledo in mešanje s soljo, poprom, sveže nasekljanim peteršiljem in brizganjem mleka ali smetane. Ta jajca so najbolje pripravljeni v dobro začinjeno litega železa ponev, rahlo obložena z maslom, da se prepreči lepljenje.