Kako Hard vreti jajca, tako da so lahko olupijo

Ali ste vre eno samo jajčece, da uživajo pri zajtrku ali ducat jajc hudičem in služijo za družbo, boste zagotovo postali frustrirani, če lupine ali membrane palic jajčni beljak in naredi vaše jajce neprivlačna, grudičasta nered. Za dosledno prijeten, enostaven za lupino jajca, uporabite jajca kupljena teden vnaprej, kot so sveža jajca težje olupiti. Če to ni mogoče, se lahko še vedno pripravite jajca na način, ki bi poenostavil postopek piling.
Tisto, kar potrebujete
Bowl
lonec s pokrovom
Kitchen timer

Navodila

1. Vpis jajca v skledo na pultu in jih pustite na sobni temperaturi dve uri.
   

2. Spustite jajca nežno v lonec in jih pokrijemo z vodo. Postavite lonec na stovetop nastavljena na visoko vročino.
   

3. Monitor jajca, in nato toploto izklop, ko voda doseže polno zavre. Pokrijte lonec s pokrovom in nastavite kuhinjsko uro za 15 minut.
   

4. Pour vedno-vročo vodo iz lonca, ko časovnik sliši, in teči mrzlo vodo nad jajc pospeši hlajenje. Hladilniku in trdo kuhana jajca, v lupini, na tej točki, če tako želi, do enega tedna.
   

5. Tapnite jajce proti trdo površino, rahlo pokanje celotno lupino. Roll jajce, še vedno v svoji počeno lupino, na pultu, da ublažijo drži lupine na jajce.
   

6. Držite jajce pod tekočo mrzlo vodo kot lupine in membrane zdrs proč.