- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Zajtrkov kruh >> Jajčni recepti
Naštejte tri vrste zaščite jajčec?
Jajčna lupina: Jajčna lupina je primarna fizična ovira, ki ščiti jajce pred poškodbami. Jajčna lupina je sestavljena iz kalcijevega karbonata, ki je trd, krhek material, ki je dovolj močan, da prenese težo kokoši in zaščiti jajce pred mehanskimi poškodbami.
Jajčni beljak: Jajčni beljak tudi zagotavlja nekaj zaščite za jajce. Jajčni beljak je viskozna tekočina, ki vsebuje različne beljakovine, vključno z albuminom in lizocimom. Ti proteini pomagajo zavirati rast bakterij in zaščititi jajce pred mehanskimi poškodbami.
Zarodek/piščanec: Zarodek/piščanec ima tudi vlogo pri zaščiti jajc. Srčni utrip zarodka/piščanca ustvarja nizko stopnjo vibracije, ki pomaga odvrniti plenilce od jajc. Poleg tega lahko gibanje zarodka/piščanca pomaga okrepiti jajčno lupino.
Jajčni recepti
- Ali lahko zlati sirup nadomesti jajca pri peki piškotov?
- Koliko energije potrebujete za kuhanje beljakov z limoninim sokom?
- Kako dolgo bodo vaše kokoši znesle jajca?
- Kako dolgo lahko sveža jajca ostanejo v kupeju?
- Zakaj gojijo oves?
- Ali lahko namesto torte uporabite zelo velika jajca?
- Kako narediti umešana jajce s špinačo
- Koliko piščančjih jajc do gosjega jajca za kuhanje?
- Kako hranite umešana jajca Od pozeleni
- Koliko so jajca stala v sedemdesetih?
Jajčni recepti
- Pekač kruha recepti
- Kruh recepti
- Žitni recepti
- Hladni zajtrk recepti
- Jajčni recepti
- Vroči zajtrk recepti
- Omleta recepti
- Palačinka recepti


