Kako odstraniti jajčno lupino, če se držite trdo kuhanega jajca?

Obstaja nekaj trikov za preprosto olupljenje trdo kuhanega jajca, ne da bi se lupina prijela:

1. Uporabite sveža jajca . Sveža jajca je lažje olupiti kot starejša, saj lupine niso tako pritrjene na beljak.

2. Jajca kuhajte pravočasno . Če jih boste kuhali predolgo, bodo prekuhani in lupine bo težje lupiti. Za velika jajca jih kuhajte 10-12 minut; za srednja jajca jih kuhajte 8-10 minut; majhna jajca pa kuhajte 6-8 minut.

3. Po vrenju jajca takoj postavite v ledeno kopel . To bo ustavilo proces kuhanja in jih bo lažje olupiti.

4. Z jajci nežno potrkajte po pultu, da lupine počijo . Tako boste lažje odstranili lupine, ne da bi poškodovali beljak.

5. Jajca začnite lupiti s širokega konca . Tu se nahaja zračni žep, ki bo olajšal odstranitev lupine.

6. Uporabite mokro papirnato brisačo, da odstranite lupine . Če se lupine še lepijo, jih zrahljajte z mokro papirnato brisačo. Pazite, da ne pritisnete premočno, sicer poškodujete beljak.

7. Ne bojte se uporabiti noža . Če imate težave z odstranjevanjem lupine, jo z nožem previdno odrežite stran od beljaka.