Kaj so dodana jajca?

Dodana jajca so jajca, ki se niso izlegla in so začela gniti znotraj lupine. Lahko se zgodi tako oplojenim kot neoplojenim jajčecem in tistim, ki so jih starši zapustili. Proces gnitja povzročajo bakterije, zaradi katerih se jajce in njegova vsebina pokvarita.