Kako kuhati Sir zdrob v Crock Pot za Crowd

zdrob, Southern zajtrk rezanih narejen iz grobo tal koruze, so običajno postrežejo zmešamo z maslom, soljo in poprom. Clever kuharji, pa vemo, da je sir dodatek, ki prinaša celoten potencial zdrob, jih obrača od nekoliko bland jed v bogato, kremasto glavno jed. Kuhanje zrna sir čez noč v počasno štedilnikom pomeni, da imate Izvrsten zajtrk pripravljen, da takoj, ko se zbudiš jesti, ali v času, ki bo do s svojo kavo in slanino. Pod pogojem, imate velik dovolj počasno štedilnikom, prav tako poenostavlja izdelavo zrna za množice.
Tisto, kar potrebujete
Slow štedilnik
nesoljeno maslo
Redni ali kamnite zmleti zdrob
Fine mreže cedilo
sol in poper
Heavy smetana (neobvezno)
sir nariban (ostrim cheddar, parmezan ali prekajeni Gouda je priporočljivo)
Navodila

1. Za vsakih štirih obrokov zdrobom sira, ki jih želite, zmešajte 1 skodelica koruznega zdroba in 3 skodelice vode v počasno štedilnikom. Za 4-8 porcije, uporabite 3-quart štedilnik; za osem do 12 obrokov, uporabite 4-quart štedilnik; in za 12 do 20 obrokov, uporabite 6-quart štedilnik. Če ste tekoč, da se kar največ 20 obrokov, boste morali uporabiti več kot eno počasno štedilnikom.
   

2. Pustimo, da se zdrob, da se usede na dno posode, potem prelistati off vse preostale pleve, ki plava na vrhu z globo mrežasto cedilo.
   

3. Začinite s soljo in poprom po okusu.
   

4. kuhati zdrob na nizka šest do osem ur ali čez noč. Druga možnost je, da jih lahko kuhamo na visoki za dve do tri ure, med mešanjem na pol poti skozi čas kuhanja. V zdrob so storili, ko so kremasto in jih lahko mešamo, ne da bi razkril vse žepe vode.
   

5. Približno 30 minut pred serviranjem, vmešajte maslo in sir po okusu. Pokrijemo s pokrovom in pustite, da se sir stopi v zdrob. Lahko poskusite cheddar, parmezan ali Gouda za njihov okus in talečega potencial. Ponovno premešajte pred serviranjem. Dodaj dodatno sol in poper po okusu.