Crepes se lahko izsledi nazaj do palačinke, ki je v bistvu ravno kos nekvašenega kruha. Palačinke in njihovi analogi je mogoče najti po vsej Evropi pod različnimi imeni. Beseda krep je francoska beseda, ki pomeni svež, zaradi zelo tanke naravi krep primerjavi ploske. Leta 1930, francoski kuhar uvedla crepes v Ameriko.
Kaj je krep?

krep je zelo tanka palačinka iz pšenične moke. Testo vlijemo v vroči ponvi, ki ima sled masla na njej. Različnih nadevov se lahko uporablja bodisi šetraj, kot sir ali sladka kot sadje. Palačinke so pogosto zvije preden postrežemo.
Zgodovina omleta

Čeprav beseda omleta je francoskega izvora, zgodovinarji menijo, omlete so prvič postavil v antični Perziji. Sodoben omleta pojavile sredi 16. stoletja v Franciji, in ali obstaja evidenca zapletenih receptih. Druge podobne jedi so bili prisotni v starem Veliki Britaniji kot tudi Rim.
Kaj je omleta?

Cvrtnjaki so jajčne jedi, ki jih bije cela jajca in jih kuhanje v ponvi z oljem ali maslom. So lahko navaden ali postrežejo z različnimi slanimi nadevi, kot so meso, zelenjavo in sirom.