Ali morate namastiti obloge za kolačke, preden vlijete maso?

V večini primerov ni potrebno namastiti oblog za kolačke, preden vlijete maso. Podloge za kolačke so običajno narejene iz materiala, ki se ne sprijema, kar preprečuje, da bi se kolački prijeli na pekač. Vendar pa obstaja nekaj izjem od tega pravila. Če uporabljate zelo lepljiv recept za kolačke ali če uporabljate kovinski pekač za kolačke, boste morda želeli namastiti podloge, da boste na varni strani. Če želite podloge namastiti, preprosto poškropite malo razpršila za kuhanje v vsako skodelico, preden jih napolnite s testom.