Najbolje je vzeti torto iz pekača?

1. Pustite, da se ohladi: Pustite, da se torta hladi v pekaču približno 15 minut. To začetno hlajenje pomaga, da se torta strdi in prepreči, da bi se zlomila, ko jo obrnete ven.

2. Potegnite z nožem po robovih: S tankim, ostrim nožem nežno zapeljite po robovih pekača in zrahljajte oprijem med torto in pekačem. Nož vstavite med torto in pekač, tako da greste čim bližje pekaču.

3. Previdno odstranite obroč ali stranice ponve: Če ima vaš pekač odstranljiv obroč ali stranice, preprosto sprostite ali odklenite mehanizem in previdno odstranite stranice, medtem ko torto podpirate z rokami.

4. Pekač obrnite na rešetko za hlajenje: Hladilno stojalo ali velik krožnik postavite na glavo na ponev. Nato z rokami trdno primite pekač in hladilno rešetko ali krožnik ter ju previdno obrnite, da bo torta končala na hladilni rešetki.

5. Nežno stresite ali dvignite: Pekač nežno stresajte, da spodbudite torto, da se sprosti. Če ne pride takoj ven, ga z nežnimi gibi gor in dol izvabite.

6. Postrezite ali zamrznite: Ko torto vzamete iz pekača, pustite, da se popolnoma ohladi, preden jo narežete in postrežete ali preden jo po želji premažete z glazuro.