Ko boste morda morali cvreti hrano z nadevom?

Ko v ponvi cvrete hrano z nadevom, jo ​​boste morda morali pokriti s pokrovko, da zagotovite, da se nadev dobro skuha in ne izsuši. Pokrov pomaga zadrževati paro in toploto, kar ustvarja bolj enakomerno okolje za kuhanje. To je še posebej pomembno pri jedeh, kot so polnjene paprike ali bučke, kjer je nadev v izdolbeni zelenjavi in ​​ga je treba kuhati, ne da bi se zunanja plast zažgala.