Ali lahko za premazovanje piščanca, pečenega v pečici, uporabite mešanico za paniranje ribjih mladičev zatarains?

- 1 funt piščančjih prsi ali stegna brez kože in kosti, narezanih na 1-palčne kose

- 1 skodelica Zatarainove mešanice za paniranje Fish Fry

- 1/4 skodelice rastlinskega olja

- 1/4 skodelice vode

Navodila:

1. Pečico segrejte na 375 stopinj F (190 stopinj C).

2. V plitvi posodi zmešajte mešanico ribjega cvrtja in vodo, da dobite gosto testo.

3. Kose piščanca potopite v testo in jih enakomerno obložite.

4. Kose piščanca položite na pomaščen pekač.

5. Pokapljamo z oljem.

6. Pecite v predhodno ogreti pečici 15 minut ali dokler niso pečeni in zlato rjavi.

7. Takoj postrezite s svojimi najljubšimi prilogami.

Namigi:

- Za najboljše rezultate uporabite plitvo posodo za pomakanje kosov piščanca v testo. To bo pomagalo preprečiti, da bi testo kapljalo s piščanca.

- Če želite piščanca pripraviti vnaprej, ga lahko skuhate po navodilih in pustite, da se popolnoma ohladi, preden ga shranite v nepredušni posodi v hladilniku. Ko ste pripravljeni za postrežbo, piščanca ponovno segrejte v pečici na 350 stopinj F (175 stopinj C), dokler se ne segreje.

- Ta recept lahko uporabite tudi s piščančjimi prsmi ali stegni brez kosti in kože. Preprosto jih razrežite na 1-palčne kose in sledite istim navodilom.

- Mešanico za paniranje Fish Fry Zatarain lahko uporabite tudi za oblaganje rib, morskih sadežev in zelenjave. Preprosto sledite istim navodilom kot za piščanca.