- | Food & Drink >> Hrana in Pijača > >> Kuhanje in peka >> Pekarske osnove
Kako Namestnik Almond Meal za Moka (3 koraki)
Almond moka je preprosto olupljenih mandljev zemlja zelo fino. Moka brez glutena, kar pomeni, da je super nadomestek, če imate glutena alergije ali so na dieti z malo ogljikovimi hidrati. Almond moka se lahko uporablja namesto redne moke v hitrih kruha, palačinke, vaflji in sladic. Vendar pa to ni priporočljivo, da uporabite mandljevo moko namesto tradicionalne moke v večini kruh recepti, kot njegov glutena lastnine preprečuje narašča.
Tisto, kar potrebujete
sode bikarbone
maranta ali ksantan gumi
Drugo brez glutena moke
jajca
Navodila
-
Nakup maranta in ksantan gumi. Maranta je škrob glutena uporabljajo v številnih mandljevo moko kruh recepti saj dodaja gostoto. Ksantan gumi je tudi pogosto najdemo v mandljevo moko receptih, saj zmanjšuje razpada.
-
Kupi drug brez glutena moke. Nekateri recepti zahtevajo mešanico mandljev moke ter drugih mok brez glutena, kot so krompirjev škrob ali riževe moke.
-
Poiščite recept. Obstaja veliko receptov brez glutena, ki vključujejo mandljevo moko spletu. Značilno je, recepti pozivajo mandljevo moko, namesto rednega moke zahtevajo več jajc.
Pekarske osnove
- Pravilen način za zmanjšanje peče pecivo
- Kako Mehčanje Brown Sugar Takoj (3 koraki)
- Kakšna moka lahko nadomesti hongkonško moko?
- Olje za Egg Ratio za peko
- Kako Ovijte piškotke kot darilo
- Kako ustvariti pravila za peko Contest (7 korakov)
- Kako narediti jajce Wash za pecivo (3 koraki)
- Ali lahko uporabite navadno moko v gobici?
- Seznam Top Cake peko Basics
- Kako se znebite okusa po pecilnem prašku, če ga uporabljate v navadni moki?
Pekarske osnove
- Pekačska posoda
- Pekarske osnove
- Pekarske tehnike
- Kuharske tehnike
- Posoda za kuhanje
- Posoda za kuhanje
- Enostavni recepti
- Zeleni recepti
- Proizvodnja in shranjevanje
- Začimbe


